Rau Tiến Vua khô (hàng loại 1) 500gr/250gr/100gr NTFood - Nhất Tín Food

Rau tiến vua là loại rau nổi tiếng chỉ dâng cho cung đình thời xưa. Rau tiến vua thường mọc ở ven biển, khó thích ứng với nước ngọt. Thân lá của rau tiến vua mềm nhưng dai, có kích cỡ thường bằng ngón tay út hoặc có thể to hơn. Mùa rau tiến vua thường vào tháng 4 âm lịch hằng năm. Loại rau này khi ăn sẽ có cảm giác giòn thanh mát, rất ngon.

Ở Việt Nam, loại rau này được gọi là rau tiến vua. Loại rau này khá đặc biệt, vì để bảo quản được lâu thường mang đi phơi khô. Khi sử dụng, bạn chỉ cần đem rau ngâm vào nước vài tiếng đồng hồ. Rau sẽ nhanh chóng khôi phục lại hình dáng ban đầu. Đặc biệt, dù là dạng khô hay tươi thì rau vẫn giữ nguyên những giá trị dinh dưỡng.

Cách Sơ chế rau tiến vua

Rau tiến vua khô đem ngâm trong nước 2 - 3 giờ để rau nở mềm rồi lấy ra rửa lại với nước, để ráo, sau đó cắt khúc vừa ăn.

Dưới đây là những món ăn bạn nên tham khảo nhé:

-Gỏi rau tiến vua tôm thịt

-Rau tiến vua xào thịt bò

-Rau tiến vua xào mưc ống

-Rau tiến vua nấu canh thịt viên

-Nộm rau tiến vua tai lợn

-Rau tiến vua muối chua

-Nộm rau tiến vua chay