Nước Mắm cá Nục Lê Gia
Mô tả sản phẩm:
Từ cá Nục tươi ủ với muối hạt tinh trong thùng gỗ Bời Lời, đặt dưới nhà tôn kín, theo phương pháp truyền thống, sau 18-24 tháng, lên men tự nhiên, những dòng nước mắm, nguyên bản, tự nhiên, đỏ tươi màu hổ phách, đậm đà hậu vị được đóng chai tạo nên nước mắm cá Nục Lê Gia
*) Sản phẩm nước mắm truyền thống thuần khiết, tự nhiên 100%. Cá Nục giàu đạm, nhiều thịt, được được ủ trong thùng gỗ bời lời, trong nhà tôn kín, lên men hoàn toàn tự nhiên với thời gian từ 18-24 tháng, được kéo cho ra nước mắm đậm đà mùi vị truyền thống.
*) Nước mắm vị đậm đà – mùi thơm dịu, đặc trưng.
*) Sản phẩm được đóng chai thủy tinh, nắp chai được thiết kế tiện lợi cho nhu cầu sử dụng.

Chỉ tiêu chất lượng:
• Hàm lượng đạm nitơ toàn phần: 25(± 1)gN/l. (Độ đạm tự nhiên)
• Hàm lượng đạm Acid Amin/ đạm tổng > 50 %
• Màu: Hổ phách đậm
• Mùi: Thơm bùi dịu nhẹ, thơm đặc trưng
• Vị: Đậm đà hậu vị. Vị ngọt của đạm tự nhiên của đạm acid amin từ cá.
• HDSD: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, bảo quản nơi râm mát
Dung tích và quy cách đóng chai :
• Dung tích : 525ml/chai thủy tinh, Thùng: 6 chai/thùng; 12 chai/thùng;