NẤM ĐÙI GÀ

Nấm đùi gà hay còn gọi là nấm bào ngư Nhật, nấm sò vua...có mùi thơm của quả hạnh, vị ngọt và giòn của bào ngư. Loài nấm này là loài bản địa khu vực Địa Trung Hải của châu Âu, Trung Đông, Bắc Phi nhưng hiện đang được trồng khắp châu Á. Loài nấm này có quả thể khá to, đường kính trung bình từ 2–4 cm trơn bóng, màu từ xám đến trắng xám. Thịt nấm màu trắng, dày. Cuống mọc xiên, màu trắng hay gần trắng, dài từ 2–6 cm.

+ Quy cách: Gói nylon 1 kg.

+ Khuyên dùng: Nấm dùng tốt khi thân nấm trắng tươi, còn giữ độ dai, đàn hồi và săn chắc.

⚠ Một số cây có thể bị dộp (hơi lõm và mềm) vài đoạn trên thân (do bị ẩm) trong quá trình bảo quản tuy nhiên không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và có thể dùng bình thường.

❌ KHÔNG dùng nấm khi thân nấm bị bủng (mềm và bục), èo uột (mất độ đàn hồi), teo tóp toàn thân, mũ nấm chuyển sang màu nâu sậm và bị nhớt, không tốt cho hệ tiêu hóa và có thể dẫn đến ngộ độc.

+ Sử dụng: Loại nấm này thường được thái nhỏ để chiên, xào, làm nộm/gỏi salad, nướng hoặc thả lẩu.

+ Bảo quản: ở nhiệt độ từ 1 - 5 độ C (môi trường tủ lạnh), tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao.

+ Hạn sử dụng: nếu bảo quản đúng tiêu chuẩn có thể dùng sản phẩm trong 30 ngày.

👉 Khách hàng nhà hàng, quán ăn, từ thiện, chùa...vui lòng liên hệ Mr. Hậu 👇 để có giá tốt.
_________________
#NấmTươi #NấmĐùiGà #NấmĐùiGàLớn
#KingOysterMushroom
#OmeShop