Mắm Chắt Cá Thu Cát Hải

Nước mắm chắt Cát Hải là một đặc sản nổi tiếng của vùng biển đảo Cát Hải - Hải Phòng. Được sản xuất tập trung tại huyện đảo Cát Hải, nước mắm này có những đặc trưng riêng và được ủ trong chum trên 24 tháng.

Mô tả chi tiết về sản phẩm này:

* Nguyên liệu: Nước mắm chắt Cát Hải được làm từ loại cá cơm, một nguyên liệu phổ biến và quen thuộc trong ngành chế biến nước mắm.

* Quy trình sản xuất và ủ: Nước mắm Cát Hải được sản xuất theo phương pháp truyền thống và chế biến công phu. Sau khi chắt lọc, nước mắm cần được kiểm nghiệm chất lượng kĩ càng². Quy trình ủ nước mắm kéo dài trong thời gian rất lâu, từ vài tháng đến hàng năm. Điều này giúp nước mắm Cát Hải có hương thơm đặc trưng và vị đậm, với độ đạm từ **15 đến 40**¹.

* Hương vị và dinh dưỡng: Nước mắm Cát Hải khác biệt bởi hương thơm mặn mòi của biển và giàu dinh dưỡng. Các vi chất bài tiết từ xương cá và thịt cá làm tăng độ đạm trong mắm. Người xưa có câu: “Dưa La, húng Láng, nem Báng, tương Bần, nước mắm Vạn Vân, cá rô đầm Sét".

* Uy tín và danh tiếng: Nước mắm Cát Hải đã từng nổi tiếng bởi chất lượng và hương thơm hiếm có. Hiện nay, nó được công nhận là một trong 10 đặc sản nước chấm và gia vị nổi tiếng Việt Nam. Nước mắm Cát Hải cũng được **Guinness** bình chọn là một trong 10 đặc sản gia vị của Việt Nam.

Với mùi vị đặc biệt và quy trình chế biến an toàn, nước mắm Cát Hải vẫn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người tiêu dùng và đang chiếm lĩnh thị trường.

#NuocMam #Truyen #Thong #Nuoc #Mam #CotCaNham #Tinhte #ngon #nuocmamngon #dac #san #nguyen #chat #nguyenchat #nuocmamnguyenchat #truyen #thong #damvi #khongbaoquan #sach #nuocmamtin #nuocmamrin #langchaixua #dacsanviet #nuocmamnhi