HẠT LANH NÂU:

Hạt lanh là một loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật cung cấp chất béo, chất chống oxy hóa và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Một số người gọi nó là “thực phẩm chức năng”, có nghĩa là một người có thể ăn nó nhằm tăng cường sức khỏe.

Mọi người sử dụng nó như một chất bổ sung ở chế độ ăn uống để ngăn ngừa táo bón, tiểu đường, cholesterol cao, bệnh tim, ung thư và một số bệnh khác.

Các chất dinh dưỡng có trong hạt lanh bao gồm: Lignans, chất chống oxy hóa, chất xơ, protein và các axit béo không bão hòa đa như axit alpha-linolenic (ALA) hoặc axit béo omega-3.

Ưu điểm nổi bật của hạt lanh đến từ nguồn vitamin B, E và các acid béo omega-3 dồi dào:

- Các chất chống oxy hóa: Vitamin E và lignan trong hạt lanh là chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các tổn thương với mái tóc và da đầu. Sử dụng vitamin E cũng giúp cải thiện tình trạng tóc bạc sớm.

- Vitamin B: Tình trạng thiếu vitamin nhóm B (đặc biệt là vitamin B2, B7, B9, B12) có thể dẫn tới rụng tóc. Sử dụng hạt lanh như thực phẩm có thể bổ sung vitamin B vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, hỗ trợ kích thích mọc tóc.

- Acid béo omega-3: Chất béo không bão hòa như omega-3 có thế đấy lùi tình trạng viêm trong cơ thế, nhờ đó cải thiện tình trạng tóc yếu, gây rụng.

- Protein: Chế độ ăn uống giàu protein không chỉ giúp tóc chắc khỏe mà còn kích thích mọc tóc. Với người ăn chay, hạt lanh là nguồn protein dồi dào, giúp bạn duy trì mái tóc bóng đẹp.

Nhờ các dưỡng chất trên, các sản phẩm từ hạt lanh khi sử dụng ngoài da có thể duy trì độ ẩm ở thân tóc, hạn chế tình trạng chẻ ngọn và điều hòa các tuyến bã nhờn trên da đầu. Đây là các yếu tố quyết định sức khỏe của các nang tóc.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG HẠT LANH NẤU:
- Rang hạt lanh, giã thành bột, trộn với vừng
- Trộn cùng bột làm bánh: Làm bánh bao hạt lanh
- Làm sốt hạnh nhân và hạt lanh
- Xay bằng máy xay cà phê và kết hợp với món ăn như là bánh mì đen hoặc cháo yến mạch.
- Thêm vào sữa chua hoặc sinh tố.
- Các bạn nên xay nhuyễn hạt Lanh ra thành bột thì sẽ tốt nhất, bởi vì lignans sẽ được cơ thể hấp thụ tốt nhất, khi ở dạng bột thì các bạn dễ dàng pha với nước để uống hàng ngày, có thể pha với nước thường, sữa, hoặc nước trái cây,…đều có thể được.

❌ LƯU Ý:
- Khi ăn hạt lanh, cần uống nhiều nước để tránh bị táo bón.
- Người lớn nên sử dụng từ 1 đến 2 muỗng cà phê bột hạt lanh/ ngày; trẻ em chỉ nên dùng ¼ muỗng cà phê hạt lanh/ ngày.
- Người mới bắt đầu ăn hạt lanh chỉ nên sử dụng với một lượng nhỏ và tăng dần.

📍BẢO QUẢN HẠT LANH : Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

#Bionuts #hatlanh #hatlanhcanada #hatlanhutoc #hatlanhduongtoc #lamdep #chamsoctoc