Đậu xanh bóc vỏ là đậu xanh đã được loại bỏ lớp vỏ ngoài cứng, chỉ còn lại phần nhân hạt màu xanh vàng bên trong. Quá trình bóc vỏ đậu xanh có thể được thực hiện thủ công.

=> Cách sử dụng đậu xanh bóc vỏ:

- Nấu chè: Đậu xanh bóc vỏ là nguyên liệu phổ biến để nấu các món chè như chè đậu xanh, chè bưởi, chè khoai môn...
- Làm bánh: Có thể sử dụng đậu xanh bóc vỏ để làm nhân bánh trung thu, bánh đậu xanh, bánh rán...
- Làm sữa đậu xanh: Đậu xanh bóc vỏ là nguyên liệu chính để làm sữa đậu xanh, một thức uống thơm ngon và bổ dưỡng.
- Chế biến món ăn dặm cho bé: Đậu xanh bóc vỏ có thể xay nhuyễn để nấu cháo, bột cho bé ăn dặm.
____________________________
#dauxanh #doxanh #dauxanhbocvo #doxanhbocvo #nongsandungha