Bột mì mềm hữu cơ, bột số 13 protein 14% dùng cho các loại bánh mì,pizza

Thành phần: 100% Bột mì mềm hữu cơ
Độ tuổi khuyến nghị: Mọi độ tuổi
Lưu ý: Sản phẩm có thể có lẫn đậu nành, mù tạc
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ bảo quản tối đa 20 - 22 độ , độ ẩm tối đa 50% - 55%
Hướng dẫn sử dụng: sử dụng trong các công thức làm Bánh mì, bánh pizza, bánh ngọt, , sandwich, đế bánh pizza…

Đặc điểm nổi bật:
Bột mì hữu cơ được làm từ lúa mì trồng ở Ý, được canh tác ở những nơi có điều kiện nông nghiệp thời tiết góp phần tạo ra sản phẩm chất lượng tốt nhất.
Lúa mì trước khi xay xát được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, bảo quản lạnh trước khi xay xát đảm bảo không phát sinh độc tố vi nấm có hại cho sức khoẻ
Sử dụng phương pháp xay chậm hạn chế ma sát sinh nhiệt giúp hàm lượng Vitamin E, khoáng chất trong lúa mì được bảo toàn
Bao bì sử dụng kỹ thuật chống thay đổi khí quyển hiện đại, giúp chất lượng hương vị của bột mì được bảo toàn theo thời gian
Bột mì hữu cơ được coi là một loại bột “mạnh” nhờ hàm lượng (chỉ số về khả năng làm bánh của bột mì) cao hơn các loại bột truyền thống
Bột mì hữu cơ chứa hàm lượng chất xơ dồi dào và cung cấp protein cùng các khoáng chất cần thiết

Thích hợp cho các dòng bánh mì như bánh mì Việt Nam, , sandwich, đế bánh pizza…