Mực sau khi được ngư dân đánh bắt về sẽ đem xẻ thịt trực tiếp trên tàu cá để đảm bảo sự tươi ngon của nó. Sau đó người ta đem phơi khô khoảng 5 -7 nắng, theo kinh nghiệm khi sờ vào thấy mực khô vừa độ sẽ đem đi đóng túi hút chân không bảo quản. Vì nếu phơi chưa đủ nắng mực dễ bị ẩm mốc, không bảo quản được lâu, mà phơi quá nhiều thì thịt bị khô, khi nhai không cảm thấy vị ngọt nữa. Chỉ có những người làm nghề chế biến mực khô lâu năm mới đánh giá nhanh được mực phơi đủ nắng hay chưa.
Đảm bảo:
+Không tẩm màu mà phơi đủ nắng nên màu cá khô vàng sậm tự nhiên
+Vệ sinh an toàn thực phẩm.
+Đóng gói HÚT CHÂN KHÔNG an toàn, bảo quản tốt, thích hợp làm quà biếu, tặng.
+ Không chất bảo quản, nên sản phẩm có hạn dùng ngắn, các bạn yên tâm về chất lượng và sức khỏe khi dùng nhé.
+ Bảo quản lâu ở nhiệt độ tủ lạnh ( 6 tháng)
+ Sau khi nhận được hàng, nếu có gì không hài lòng, xin khách hãy nhắn tin cho shop, shop sẽ hỗ trợ hết mình.
+Đánh giá và inbox shop để nhận ưu đãi cho lần mua tiếp theo nhé.!