Cổ Vai Bò Nhập Khẩu Chuck Eye Roll Homefarm khay 500g
199.500
174.500
Đơn vị tính: KG
Xuất xứ: Mỹ
Quy cách thái: Pha cắt theo yêu cầu (Nướng/Bít tết)
Bảo quản: -18 độ | HDS: 60 ngày
Chế biến: bít tết, nướng...
Đặc điểm phần thịt cổ vai bò Mỹ
Là phần thịt được pha lọc từ phần thịt nằm ở Cổ con Bò. Thịt có lớp mỡ, nạc xen nhau hợp lý (Tạo thành thảm cuộn) – Tức là mỡ, nạc xếp lớp “ngói” với nhau, các mô mỡ nạc xen chéo nhau theo chiều đi xuống của khổ thịt. Thịt cổ có đặc tính chắc, bùi, mỡ thơm và “độ loang” rộng, rất béo.
Chế biến món ngon gì từ Thịt bò Mỹ?
Phần thịt thích hợp với rất nhiều món: Người ta có thể Lẩu, Nướng, Xào, Steak, Nhúng, Phở….với một hương vị đậm đà, ngọt và đặc trưng.