Xuất xứ: Nhật Bản
Đóng gói: Bán theo thanh (Mỗi thanh khoảng 100 gram), đóng gói, hút chân không.
Dòng sản phẩm: 
Cá trích ép trứng màu Vàng - vị tự nhiên
Cá trích ép trứng màu Đỏ - vị gừng hồng
Cá trích ép trứng màu Xanh - vị mù tạt
Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh
Chế biến: Sử dụng cho món sashimi, sushi, salad...
Hạn sử dụng: 3 tháng
Đặt hàng ngay - Giao hàng toàn Hà Nội
 

Nếu yêu thích đất nước Nhật Bản, văn hóa ẩm thực của người Nhật Bản chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua hương vị của cá trích ép trứng. Vậy món ăn này có gì đặc biệt, hãy cùng Homefarm tìm hiểu về món ăn này nhé!

1. Cá trích ép trứng là gì?
Cá trích ép trứng có tên tiếng Nhật là: KANZUNOKO NISHIN, là một món cá sống sashimi. Cá trích ép trứng được làm từ những lát phi-lê cá trích ở lớp trên, lớp dưới là ép trứng cá chuồn tạo thành khối cá liền nhau. Cá trích được chín tái nhờ ngâm giấm, có vị bùi, béo ngậy cộng với vị giòn từ những bóng trứng cá vỡ tan trong miệng, tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Cá trích ép trứng xanh - vị mù tạt
Không chỉ đơn thuần là một món ăn bổ dưỡng, sushi cá trích ép trứng còn mang theo câu chuyện, ước mong sung túc, bình an. Món ăn này đặc trưng cho ngày Tết của người Nhật Bản như người Việt Nam không thể thiếu bánh chưng. Không chỉ vậy, nó còn là một trong những món được ưa thích quanh năm của người Nhật. Với người Nhật món ăn luôn mang lại may mắn và hạnh phúc vì vậy nguyên liệu và cách chế biến rất được coi trọng.
Cá trích ép trứng có nhiều vị khác nhau như: cá trích vàng - vị tự nhiên, cá trích đỏ - vị gừng hồng muối, cá trích xanh - vị mù tạt.

Tùy theo khẩu vị của mình mà thực khách chọn ra vị cá trích ép trứng mà mình thích. Đảm bảo sẽ cho cảm giác thèm thuồng, muốn ăn nữa trong lần đầu thưởng thức.