Xuất xứ: Nhật Bản
Đóng gói: Bán theo thanh (Mỗi thanh khoảng 100 gram), đóng gói, hút chân không.

Dòng sản phẩm:
Cá trích ép trứng màu Vàng - vị tự nhiên
Cá trích ép trứng màu Đỏ - vị gừng hồng
Cá trích ép trứng màu Xanh - vị mù tạt

Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh
Chế biến: Sử dụng cho món sashimi, sushi, salad...
Hạn sử dụng: 3 tháng

Cá trích ép trứng có tên tiếng Nhật là: KANZUNOKO NISHIN, là một món cá sống sashimi. Cá trích ép trứng được làm từ những lát phi-lê cá trích ở lớp trên, lớp dưới là ép trứng cá chuồn tạo thành khối cá liền nhau. Cá trích được chín tái nhờ ngâm giấm, có vị bùi, béo ngậy cộng với vị giòn từ những bóng trứng cá vỡ tan trong miệng, tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức.