Cà phê Cherry, cafe Mít. Đặc điểm khác biệt so với những loại khác

- Cà phê Cherry hay cà phê mít thuộc họ Thiến Thảo và có tên khoa học là Coffea Liberica hay Coffea Excelsa. Loại cà phê này có thể sinh trưởng và phát triển trong nhiều loại khí hậu và cũng có khả năng kháng sâu bệnh rất tốt. Tuy vậy chúng hiếm khi được trồng do độ c.hua cao nên chỉ chiếm 1% trong tổng số lượng cà phê tiêu thụ trên thế giới.Loại cà phê này thường được các nước phương Tây ưa chuộng vì họ thích vị chua khi uống cà phê.

- Hương vị của cà phê Cherry có những nét đặc trưng rất riêng mà không thể kiếm tìm ở bất kỳ loại cà phê nào khác. Hương thơm thoang thoảng tựa hương mít hòa quyện cùng vị chua nhè nhẹ mang tới cho người uống một cảm giác khó miêu tả bằng lời. Phái nữ thường bị thu hút bởi cafe Cherry bởi lẽ nó không đắng gắt mà chỉ nhè nhẹ, quyến rũ. Người ta thường trộn Cherry coffee cùng các loại khác như cà phê chè hay cà phê vối để tạo nên những hương vị khác nhau và mới mẻ

- So với những giống cà phê khác cùng họ thì hạt cafe Cherry có màu vàng bóng tự nhiên và có hình dạng bầu dục. Hàm lượng cafein của chúng cũng tương đối thấp, chỉ 2%. Hàm lượng này nếu so với Robusta thì thấp hơn nhưng nếu so với Arabica thì lại cao hơn

#cafe #capherobusta #capherangxay #cafehat #cafephaphin #phinphacafe #robustahoney
#caferobusta #cafearabica #cafecaudat #cafengon #messagecoffee #moka #caphe #espresso #caphephamay #caphe #caphenguyenchat