Nó là một loại bánh gạo được chiên giòn với phần rỗng bên trong sau đó được phủ một lớp mật ong cùng các loại đậu, hạt ngũ cốc, gia vị,...lên trên. Món ăn này thường được dùng nhiều trong những dịp lễ quan trọng như nghi lễ tổ tiên, đám cưới, mừng năm mới,...
Đây được xem là một loại thức ăn nhẹ phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn. Thích hợp sử dụng làm quà biếu tặng người thân, bạn bè nhân dịp lễ Tết.
- Thành phần: Gạo, đường, vị vừng, vị lúa mạch, vị hạt tía tô, vị cao lương, vị xốp, vị kê,...
- Hương vị: Với hương vị thanh đạm, bùi thơm của các loại gạo kết hợp với sự ngọt nhẹ của đường ăn kiêng, ngon miệng và dễ ăn ngay từ lần đầu tiên.